通过海外电商爬虫来了解全球食品饮料趋势的方法

在海外电子商务平台上了解全球食品饮料趋势的方法。使用哈希抓取器自动收集产品数据。提供产品名称、成分、营养信息等详细信息。

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通过海外电商爬虫来了解全球食品饮料趋势的方法

在海外,您是如何确定哪种产品销售良好的呢?

我想知道最近在美国哪种酱料很受欢迎,但是进入亚马逊逐个查找很困难。


如果是食品和饮料制造商,您可能会对海外市场趋势感兴趣。在亚马逊、Trader Joe's、Whole Foods等海外电商平台上,哪些产品处于热销位置,受欢迎产品的成分构成如何 — 这些信息对新产品规划至关重要。


但是要直接查看海外网站存在一些困难。

  • 定期检查各个类别的热门产品很麻烦

  • 要整理成分表、营养信息等详细信息需要花费很长时间

  • 要比较多个渠道,需要逐个进入查看

  • 要追踪趋势变化,需要持续积累数据

手动逐个确认存在局限性。



利用海外电商爬虫自动收集商品数据

使用HashScraper,您可以自动从亚马逊、Trader Joe's等海外电商平台收集商品信息。不仅可以收集商品名称、价格,还可以一并收集成分表、营养信息等详细信息。


实际爬取数据示例 - 商品基本信息

{
  "Channel": "Amazon US",
  "Category": "Sauces & Condiments",
  "Product Name": "Organic Gochujang Korean Chili Paste",
  "Brand": "OO Foods",
  "Price": "$8.99",
  "Best Seller Rank": "#127 in Asian Sauces",
  "Rating": "4.6",
  "Review Count": "2,847",
  "Collected Date": "2025-01-06"
}


实际爬取数据示例 - 成分及营养信息

{
  "Channel": "Amazon US",
  "Product Name": "Organic Gochujang Korean Chili Paste",
  "Ingredients": "Organic Brown Rice, Organic Red Pepper Powder, Organic Soybeans, Sea Salt, Organic Rice Syrup",
  "Allergens": "Contains: Soy",
  "Serving Size": "1 tbsp (18g)",
  "Calories": "35",
  "Sodium": "250mg",
  "Sugar": "4g",
  "Certifications": ["USDA Organic", "Non-GMO", "Vegan"],
  "Country of Origin": "South Korea"
}


商品页面上的成分表、营养成分、过敏原信息、认证标志等将被结构化地收集。您可以一目了然地比较竞争产品的成分构成。



可收集的数据项目

以下是您可以从海外电商平台收集的食品和饮料产品数据。


基本信息

| 항목 | 설명 |
|------|------|
| 상품명 | 제품 풀네임 |
| 브랜드 | 제조사/브랜드명 |
| 가격 | 판매가, 할인가, 단위당 가격 |
| 판매 순위 | 카테고리 내 베스트셀러 순위 |
| 별점/리뷰 수 | 평균 별점, 리뷰 개수 |
| 상품 이미지 | 패키지 이미지 URL |


成分及营养信息

| 항목 | 설명 |
|------|------|
| 성분표 (Ingredients) | 원재료 전체 목록 |
| 영양성분 (Nutrition Facts) | 칼로리, 나트륨, 당류, 단백질 등 |
| 알레르기 정보 | 대두, 밀, 견과류 등 알레르겐 표시 |
| 인증 마크 | Organic, Non-GMO, Vegan, Kosher 등 |
| 원산지 | Country of Origin |
| 용량/중량 | 제품 사이즈, 단위 |


附加信息

| 항목 | 설명 |
|------|------|
| 상품 설명 | 제품 소개 텍스트 |
| 사용 방법 | 조리법, 활용 팁 |
| 보관 방법 | 냉장/냉동/실온 보관 |
| 유통기한 | 소비기한 정보 |



应用案例:食品和饮料制造商的海外趋势调研

某国内食品和饮料制造商为了策划出口新产品,收集了海外电商数据。


爬取设置

  • 目标渠道:亚马逊美国、Trader Joe's、Whole Foods

  • 收集类别:酱料/调味料、零食、饮料

  • 收集项目:商品信息 + 成分表 + 营养信息

  • 爬取频率:每周1次


数据应用方式

| 활용 목적 | 수집 데이터 | 활용 방법 |
|-----------|------------|-----------|
| 트렌드 파악 | 베스트셀러 순위, 리뷰 수 | 인기 상승 중인 제품군 확인 |
| 성분 벤치마킹 | 성분표, 영양정보 | 경쟁 제품의 원재료 구성 비교 |
| 가격 책정 | 가격, 용량 | 카테고리별 가격대 분석 |
| 인증 트렌드 | 인증 마크 | Organic, Non-GMO 등 인증 보유 비율 |
| 패키지 참고 | 상품 이미지 | 해외 시장 패키지 디자인 트렌드 |


整理后的数据被用于新产品概念的制定。



还可以在以下情况下使用


新产品成分规划

通过比较分析海外热门产品的成分表,可以了解哪种原料组合是流行的。例如,您可以确认“低盐”、“无糖”、“有机”产品有多受欢迎。


认证趋势了解

了解哪些认证标志如 USDA有机认证、非转基因认证、纯素认证、犹太人食品认证等很常见,可以提前准备出口所需的认证。


定价策略制定

通过分析同一类别产品的价格范围,可以制定适当的进入市场的价格。



数据集成方式

收集的数据以原始数据形式提供,可以根据情况选择集成方式。

  • Excel下载

  • 邮件发送

  • API集成 — 集成到内部系统

  • 数据库集成 — 直接加载到内部分析系统



总结

海外市场趋势可以通过当地电商数据来确认。通过爬取数据,您可以一次性整理出哪种产品畅销,成分构成如何,获得了哪些认证 — 而无需亲自浏览网站。


爬虫的运营、维护、监控都由HashScraper负责。即使海外电商平台政策变更或出现采集错误,客户无需自行应对。



立即开始

使用HashScraper,您可以自动收集亚马逊等海外电商的商品信息。


如果需要爬取Trader Joe's、Whole Foods等其他渠道,请联系我们。


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